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发布时间:2024-09-07 02:05:53 | 浏览:
(记者 李汶键)夏天到了,“热带水果皇后”菠萝蜜成为新晋网红。在社交媒体中,开菠萝蜜盲盒、取一只菠萝蜜的果肉铺满桌面、制作菠萝蜜酸奶冻和椰奶冻……都成为年轻人的新型解压方法。在电商平台上,写着海南直发的菠萝蜜,商品销量动辄10万+,6t体育下载评论区满屏的金黄色果肉,晒满了夏天的快乐。
几年时间里,从果农家门前的野生果子,变成村民抢着种的经济作物;从价格不菲的“小产区”水果,化身价格亲民的“爆款水果”——菠萝蜜,究竟经历了什么?
菠萝蜜有着“热带水果皇后”之称,一年四季可挂果。“但海南本土菠萝蜜产量小、果品小,难以进行商品化种植。”海南省文昌市蓬莱镇的农户老苏种了近10年菠萝蜜,他表示,由于物流成本高、成熟后不易储存、人工剥果肉费时等原因,菠萝蜜在商超内以盒售卖的果肉价格不菲,一度被北方人认为是高端水果,还被水果电商玩家称为“没点实力不敢碰的品”。
近年来,海南省加大热带同纬度果蔬资源引进开发,推进热带果蔬规模化、差异化、标准化、精品化发展,做强做优热带特色高效农业,赋能乡村振兴。菠萝蜜是海南引进的有较好经济价值的优良品种之一,也是当地农户增收的主要品种。
1999年,海南省农垦国营西联农场从马来西亚、泰国引进菠萝蜜种质资源试种,并从中筛选出适合本地生产的琼引1号。该品种株产超过200斤,两年可挂果,结果周期长,占海南菠萝蜜种植面积超70%。改种琼引1号后,通过科学管理,一年四季挂果,投产快、见效快、效益高。据了解,目前,菠萝蜜在海南各市县均有种植,全岛菠萝蜜种植面积约16万亩,总产值8.64亿元,在海南水果产业中占据重要地位。
当电商等渠道兴起后,芒果、荔枝、黄皮等海南热带水果成为线上爆款,动辄几十斤重的菠萝蜜也被搬到了线上。三年前大学毕业的黎加奎看中了菠萝蜜的高产特性,将其作为创业后的首选单品。黎加奎记得,2015年,有水果玩家在线上卖菠萝蜜,吃到第一批红利。“当时玩家少,竞争小,菠萝蜜仍是赚钱的品。”与线下卖果肉不同,考虑到包装、运输、保鲜等要求,这批电商玩家选择售卖整颗菠萝蜜,既可保证果子新鲜度,又能提高性价比。在黎加奎看来,他们前期成功最大的优势是原产地直发,产地发货才有价格优势。
随着玩家增多,菠萝蜜变成完全竞争单品,拼的是供应链、运营技巧。“现在没点实力真不敢碰菠萝蜜。”于是,电子商务专业毕业的黎加奎早已规划好创业路线。毕业后进入电商公司工作,他花了两年时间了解水果行业动态、线上运营技巧、各平台运营规则等。去年,他仍选择竞争激烈但一年四季有货的菠萝蜜,入驻拼多多开店。“我的目标就是头部商家。”黎加奎与懂物流、熟悉产地的朋友组队,带着20多万存款卖菠萝蜜,边打磨供应链边提升订单量,前期重点分析平台规则和玩法,通过参加各种活动提升订单量后,分析转化率、投入产出比等,持续投入。
令他意外的是,拼多多对菠萝蜜等海南本土水果不时进行流量倾斜,商家报名参加单个活动即爆单。“无论是找农户拿货还是与快递谈合作,有量才有话语权。”黎加奎说,这也是他选择入驻拼多多的主要原因——拼多多从农产品起家,用户已形成一定购买习惯,流量大。平台大力扶持全国各地特色农产品上行,通过百亿补贴、万人团等活动助力各大农产区打造优质产地品牌。
如今,菠萝蜜不再是一盒果肉即数十元的高端水果,对于大多数消费者而言,不足百元即可拥有菠萝蜜自由。价格下降后,菠萝蜜从产地走向全国。“在拼多多搜索菠萝蜜,大部分店铺都是10万+销量,真的火了。”黎加奎的拼多多店铺后台数据显示,用户群体中,北方人占比较高,东北人尤其偏爱网购菠萝蜜。他还留意到,不少消费者购买整颗菠萝蜜后录制开箱视频、测评视频,海南菠萝蜜的热度和认知度随之上升。
当网购菠萝蜜成为潮流后,越来越多海南本土玩家加入进来,6t体育下载成长为拼多多头部商家。拼多多平台上的菠萝蜜商家中,黎加奎常遇到大学同学。“我们学校当时为培养电商人才设置电子商务专业,不少人选择做海南热带水果,高产且具有特色的菠萝蜜备受青睐。”
菠萝蜜在拼多多的热卖带动更多当地人受益。每年的销售旺季,订单倍增,黎加奎发货团队的人数随之扩大。他们均为当地村民,不少是种植菠萝蜜多年的农户。林师傅即是其中之一。基于多年的种植经验,他看一眼就能大致分辨菠萝蜜的品质。菠萝蜜在电商大火后,他和朋友们有了新工作,做起水果品控师,让全国消费者吃到香甜可口的海南菠萝蜜。6t体育下载
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