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发布时间:2024-11-07 21:06:48 | 浏览:
随着现代饮食习惯的改变,非酒精性脂肪肝病(NAFLD)已逐渐成为全球范围内的健康问题之一。
最近,英国贝尔法斯特女王大学的一项研究揭示了类黄酮化合物在降低NAFLD风险方面的重要性,为我们提供了新的饮食指南。
类黄酮是一类广泛存在于植物性食品中的天然化合物,主要来源于茶、苹果、浆果、葡萄和可可等。
它们以抗氧化、抗炎和抗癌特性而著称,研究还显示,类黄酮与心脏代谢健康、认知功能改善等诸多益处密切相关。6t体育入口6t体育入口
在2024年9月26日发表在《美国临床营养学》期刊上的研究中,研究者分析了UK Biobank数据库中121064名参与者的数据,揭示了富含类黄酮的饮食与NAFLD风险之间的关系。
研究结果表明,摄入更多富含类黄酮的食物能够显著降低非酒精性脂肪肝的风险。
与摄入量最低的人相比,摄入量最高的人,其NAFLD风险降低了19%;肝脏脂肪含量减少了5.28%,肝脏炎症性病变的风险降低了1.73%。
对于那些大量摄入苹果的人,NAFLD的风险降低了22%;而摄入茶的人则降低了14%。
研究指出,类黄酮通过多种途径发挥作用,包括减少氧化应激、改善脂质代谢和调节炎症反应。
具体来说,有研究表明,类黄酮能够抑制肝脏的炎症反应,减轻肝组织的损伤,从而降低NAFLD的发生风险。
结果显示,高摄入量的原花青素、茶黄素和黄酮醇与低NAFLD风险相关,进一步支持了类黄酮在肝脏健康中的重要性。
总之,基于这项研究的发现,我们可以采取一些简单的饮食策略来增加类黄酮的摄入,提高肝脏健康。
例如,多喝茶,增加水果摄入,适量享用黑巧克力等,6t体育入口这些小习惯都能增加类黄酮的摄入量。
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