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发布时间:2024-09-25 05:40:19 | 浏览:
据媒体报道,近日河南郑州一名6岁的女孩梦梦(化名)因为不明原因高烧一周,体温一直是39~40度,期间还感觉到恶心想吐。家人带她去医院检查发现,病原检测为单核细胞增多导致的李斯特菌性脑炎。据梦梦母亲回忆,孩子之前曾经吃过一个从冰箱拿出来的水果,但是因为孩子身体一直比较弱,她们都以为这次发烧是因为吃凉东西导致的。
潇湘晨报记者梳理发现,6t体育官网近几个月全国多地都曾出现被李斯特菌“攻击”的患者。8月,浙江一女子就因吃了放在冰箱冷藏的西瓜中招。
湖南省妇幼保健院产三科主任唐雅兵介绍,李斯特菌是食源性病原体,它有一个可怕的外号——“冰箱杀手”。它不仅广泛存在于自然界,还能在冰箱冷藏室内长时间生长繁殖,甚至在-18°C的冷冻室中也能存活1年。
“李斯特菌喜欢攻击新生儿、孕妇、老年人和免疫功能缺陷者,特别是孕妇。”唐雅兵回忆,2023年曾接诊一例因食用冰箱内存放的凉菜而感染李斯特菌的孕妇,细菌穿过胎盘屏障血行感染胎儿,导致新生儿败血症,“当时我们抢救了很久,最终还是平安出院了。”
唐雅兵提醒,李斯特菌病多发于夏秋两季,6至9月为发病高峰期。虽然现在快进入10月,但还是有不少贪凉的市民,为有效预防并远离李斯特菌,她建议广大孕妇及公众做到以下几点:
对于孕妇、高龄人群和免疫功能低下的人来说,更应谨慎选择食物,避免食用生冷、不洁或来源不明的食品。
定期对冰箱进行清洁和消毒,避免食品长时间存放在冰箱中,尤其是易腐烂的食品。生熟食品应分开存放,以免交叉污染。
冰箱保存的食品在食用前应进行适当的加工处理,如充分加热至70℃以上并持续两分钟以上以确保杀菌效果。
饭前便后要洗手,避免交叉污染。同时,还要避免与感染李斯特菌的动物或人接触,以免被传染。
唐雅兵提醒,孕妇等易感人群应尽量避免贪食冷饮及生冷食物,如果出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状应立即就医,并告知医生自己的饮食和生活习惯,以便医生进行准确的诊断和治疗。预防李斯特菌感染需要我们从多方面入手,注重食品安全和个人卫生习惯,及时发现并治疗潜在的健康问题,有效避免李斯特菌带来的危害,保障自己和家人的健康。