11月23日，记者走进海垦果蔬集团旗下海垦青柚（海南）科技有限公司澄迈泰国青柚种植基地，放眼望去，一排排整齐的青柚树沐浴在冬日暖阳中，枝叶舒展，十几名工人正忙碌地进行环割工作。从业多年的工人练就了好眼力，能够精准地锁定青柚树一级主枝或二级主枝距基部10厘米左右的位置，手持环割刀熟练地绕枝干一圈，树皮上便留下一道细细的环形刀口。

　　“在冬季对未挂果的青柚树进行环割，是为了暂时阻碍光合作用生产的有机物向地下部分运转，抑制营养生长，促进花芽分化。6t体育”海垦青柚（海南）科技有限公司技术主管肖兴儒告诉记者，青柚树环割对技术要求非常严格，割浅了达不到效果，割深了容易伤及木质部，伤口难以愈合，根系长时间得不到给养，死树风险很高，“海南拥有青柚树管护经验的工人很少，这批工人是我们专门从福建请过来的。”

　　据了解，海垦果蔬集团种植的是泰国青柚中的安帕瓦大金柚品种，该品种原产于泰国安帕瓦，近几年才引入我国种植。单果均重在3到5斤，果型丰满，果肉渐变，水分足，入汁化渣，口感清甜，营养价值高，并具有存期较长，自然损耗小等特点。目前国内泰国青柚地头收购价约8元/斤，单果零售价在100元左右，市场前景广阔。

　　“海南和泰国的纬度相近，日照充足，雨水充沛，适宜泰国青柚生长，且海南海拔较低，有利于柚子糖分累积。”海垦青柚（海南）科技有限公司业务负责人蔡亲兵介绍，此外，在海南种植的泰国青柚比内地提早上市30-45天，能有效填补市场空档期。

　　“公司除了澄迈红光基地，在屯昌中建、中坤地区还分别有一个基地，三个基地共计5028亩。”海垦青柚（海南）科技有限公司董事张少伟介绍，此前公司种植的是三红蜜柚品种，经过一番市场考察，发现海南非常适宜种植泰国青柚，且泰国青柚经济价值较高，2022年便通过高接换冠嫁接技术措施，第一期共嫁接了3700多亩约13万株青柚树6t体育。其中，澄迈红光基地泰国青柚嫁接面积达3200多亩，约有11万株；屯昌中坤、中建基地嫁接面积500多亩，约2万株。目前这些青柚树已进入环割环节，预计2024年有7万株青柚树挂果上市。

　　“为了减轻树体营养供应压力，使树体保持较长时间的旺盛生长力，延长结果的年限。对于嫁接后首年挂果试产，公司有意控制产量，一株树仅保留4-5个果。”肖兴儒介绍，挂果第三年，青柚树将达到丰产期，预计单株产量达100斤以上。

　　记者了解到，该公司目前还培育有25万株泰国青柚种苗，下一步将依托现有的5000多亩泰国青柚种植基地和种苗培育基地，打造省内最大的泰国青柚标准化种植基地，辐射带动省内农业企业、农户种植，引导产业提档升级，培育海垦青柚高端品牌，全力打造一二三产业融合发展产业链。

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