生菜的功效具有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等。6t体育生菜中含有甘露醇等有效成分，还有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜这么多功效，而且可生吃也可蔬吃，吃起来脆爽又解腻，大家自然爱吃。可是生菜水分含量高，容易失水变软，变得无味甚至腐烂。如何使生菜保持清脆口感？

　　如果运用生菜微呼吸保鲜袋放置低温的环境中，生菜的保鲜时间可以延长一倍。有没有心动来试一试呢，生菜微呼吸保鲜袋适用于商超蔬菜保存和展示售

　　▼又快到吃橘子的季节啦，将橘子放进小苏打水里浸泡一分钟，沥干后装进塑料里面，橘子可以保鲜3个月那么久哦~

　　▼桃子和苹果算是比较不容易坏的水果了，但如果想要放的更久，可以用不透气的塑料袋包起来，然后放在缸里面，常常检查，缺水的话就撒点水，有烂的就挑出来，买苹果的时候也要注意不要买有烂点的！

　　▼在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽，另外土豆不能和红薯放在一起，放在一起话可能两个都坏掉。

　　▼茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家先不急着洗，可以套一层保鲜膜，然后放在阴凉处储存。

　　▼豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，时间不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室里，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个方法豆角可以保鲜一个月。

　　▼南瓜的瓜瓤一般是最先开始变质的地方，所以储存南瓜的时候最好把南瓜的瓤挖掉，再用保鲜袋进行储存。

　　▼将芹菜或者茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可以使菜叶长青，很久都不变质

　　▼用白纸或者新鲜的菜叶包着韭菜放在阴凉处储存，可以保鲜数天，注意不要沾水。

　　▼番茄不能放进冰箱里，那塑料袋装好，封口，每天通气一次就行，如果袋子里有水蒸气就擦干净，这个方法可以使番茄四个星期不变质。

　　▼活鱼的话，6t体育可以在鱼的眼睛上蒙一层浸湿的纸，可以让鱼脱水4、5个小时还活蹦乱跳的，这是因为鱼的视神经上有一条细线，细线断了鱼就死了，6t体育湿纸可以放缓这个进程，死鱼的话可以放在盐水里冰冻6t体育，夏天的鱼块用盐腌一下也是不错的选择。

　　▼生鲜肉一般买回来就放在冰箱的冰冻区，但是解冻的时候就麻烦了，其实用醋也可以保鲜，肉买回来后，涂一层醋就可以保鲜一整天。

　　▼新鲜的海鲜放在盐水里冰冻就好，鱼干、墨鱼片之类的海鲜干，可以在储存的袋子里，加几瓣蒜，储存时间会更久。

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　　▼巧克力宜低温保存，温度过高会变质，而且最好是恒温保存，夏天可以放在冰箱里，其他季节封口后放在室温下储存就好。

　　▼饼干最重要的就是要保持干燥，所以可以在放置饼干的袋子或者盒子的底部铺上一层花纸，就不容易受潮啦。

　　▼葡萄干保存方法：将葡萄干放置于干燥,低温的环境下密封保存。不要放置于冰箱，因为冰箱冷藏会使得水汽浸入葡萄干，味道发生改变。