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发布时间:2023-10-04 02:20:10 | 浏览:
6t体育6t体育9月27日,在2023年晋陕豫黄河金三角(曲沃)国际果蔬博览会暨第八届中国(山西)特色农产品交易博览会曲沃分会场活动上,《曲沃县预制菜产业发展规划》和《加快推进预制菜产业高质量发展三年行动方案》正式发布。这是曲沃县发展“特”“优”农业的生动实践。
2023年中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”。曲沃县立足当地农业产业优势,抢抓市场机遇,以一果蔬、二、三产业融合发展为路径,以市场消费需求为导向,聚集资源要素、强化创新驱动,坚持政府搭台、市场主导、企业主体的原则,健全完善预制菜全产业链,推动预制菜生产规范化、产品标准化、技术现代化,助力曲沃县预制菜产业高质量发展。
根据《加快推进预制菜产业高质量发展三年行动方案》,曲沃县将以标准化、工业化、创新化、数字化、品牌化为方向,基本建立科技含量高、生产加工能力强、市场竞争力突出、上中下游紧密衔接的预制菜产业体系,努力建成山西省乃至全国有重要影响力的预制菜产业高地。
“曲沃将紧紧依托全县农业产业特色,建立‘种养殖基地+中央厨房+冷链物流仓储+产品终端’全链条产业发展模式。”曲沃县委副书记张淑明介绍说,曲沃县分三个阶段实施具体工作,2023年夯实发展基础,实现产业突破;2024年规范产业发展,形成完善体系;2025年产业结构升级,迈向高质量发展。
目前,沃尔康源(山西)功能食品有限公司、山西隆鑫晟食品有限责任公司两家本地食品龙头企业投资近6000万元,建设预制菜加工基地,预计2023年底建成投产,推动预制菜产业发展迈出坚实步伐。
立足当地农业产业特色,曲沃县将以健康食品、功能食品为主要特征,利用曲沃的资源优势和文化禀赋,按照本地实际和市场要求,围绕即配、即烹、即热、即食,瞄准粮食、肉类、水产及蔬菜四大类农产品,整体推动果蔬、单品突破,做大富硒大麦、罗非鱼两大产品,带动全县预制菜产业高质量发展。
要稳步推进预制菜产业发展,少不了完善的保障措施。曲沃县成立预制菜产业发展领导小组,明确打造产业园区、优化原材料供应、培育龙头企业、树立品牌标杆、完善冷链物流、建立研发平台、完善行业标准体系、提升数字化水平、推进产业融合、培养行业人才等十项重点任务,细化责任分工、强化责任落实,研究制定预制菜产业发展规划和相关政策措施,指导和帮助企业解决问题。
同时,曲沃县以基地培育、标准创设、单品突破、品牌宣传等为激励重点,运用财政金融支持政策促进预制菜产业发展,引导产业基金加大对预制菜产业的投资和支持力度,推动财政、金融、科技、投资、招商、自然资源、生态环境等领域政策与预制菜产业政策有效衔接6t体育,形成政策合力,培育打造预制菜全产业链。
此外,曲沃县加强要素保障,在项目立项、金融信贷、土地供给、环境影响评价等方面加大对预制菜产业重点项目的支持力度,统筹利用互联网、显示屏、客户端等媒介,加强对预制菜品类、品牌的宣传和科普,营造预制菜消费的良好氛围。
走上赛道、优化基础、增强技术、树立品牌……从鲜活罗非鱼到预制菜产业,从少量试水到多地开花,如今6t体育,曲沃县域内的预制菜项目建设已按下快进键,正在成为当地延长农业产业链条、提高农产品加工增值、促进农民增收致富的产业。