蔬菜的种类有叶菜类、根菜类、茎菜类、花菜类、果菜类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，一般蔬菜先用清水冲洗3遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍；秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位躲藏着各种小虫，用淡盐水洗菜，可以轻松地将其除去。

　　叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，如小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、菠菜、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。

　　根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、牛蒡、豆薯、甘薯等。

　　茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜，如莴笋、茭白、竹笋、香椿、马铃薯、莲藕、姜等。

　　花菜类：以花器或肥嫩的花枝为产品，如金针菜、朝鲜蓟、花椰菜、紫菜薹、芥蓝等。

　　果菜类：以果实及种子为产品，如南瓜、黄瓜、冬瓜6t体育、丝瓜、苦瓜、番茄、辣椒、茄子、豌豆、蚕豆、毛豆等。

　　种植木瓜时，要为其挑选土层深厚、土质疏松且肥沃的土壤，再将土壤深翻，去除其中的杂草和虫卵，然后将两年生的木瓜幼苗栽种到土壤中，为植株每隔5天浇一次水，促进幼苗生长，注意在夏季要为木瓜摘心、抹芽，提高果实的产量和品质。

　　菠菜种子不泡可以种，但发芽率低，且发芽时间较长，播种前最好经过浸泡处理。浸泡不仅可起到杀菌消毒的作用，还可促使种子更快发芽。浸泡时要放在温水中，大概泡5-6个小时6t体育。晾干后再用湿布包上，放在透明的容器中，这样不久就可发芽，发芽后移植到疏松的土壤中就行。

　　萝卜生长期间不需要摘叶子，萝下在生长期间，叶子会非常的茂密，因为萝卜的养分主要是通过叶子的光合作用获得的，如果采摘叶子过多，会对其光合作用造成影响，还会使植株出现生长缓慢的情况。种植萝卜时应该选择肥沃疏松的砂质土壤，同时要做好排水措施，保持士壤的湿润即可，而且要对长势较差的株苗进行追肥。

　　辣椒在2月中下旬育苗比较好，这时的温度适宜，育苗可大大提高出苗率，也方便管理，育苗所需的时间应根据所处的地方来定，南方育苗时间在90-100天左右，北方育苗时间在60天左右。为了促使辣椒种子更快萌发，建议提前催芽处理，等种子吸足水分后再播种，种下后提供温暖、湿润的环境，很快可出苗。

　　辣椒冬天不可以种。因为辣椒对温度是有需求的，在我国大部分地区，冬天都会降温，所以不利于辣椒的生长。辣椒一般都在春天开始种植，在秋天进行收获。如果实在要想在冬天种植辣椒，建议买一个花盆，把辣椒的种子埋在花盆里面，放在室内种植养护果蔬。

　　非菜根选在春季三四月份的时候移栽最好，这时的气候温度适宜，移栽后可更快适应新的环境果蔬，恢复生长，且管理起来也比较方便。若是北方地区，温度比较低，可适当推后。或者是种下后覆盖上地膜，这样能帮助它尽快出芽。若是大棚栽种的，能很好的控制温度，随时都可移栽。

　　香菜耐寒最低零下1度，但最适宜的生长温度为17-20度之间，因此冬季养护时，最好将植株摆放在阳光充足、温暖的地方，如果室内温度较低，且无供暖设备，则可以用塑料袋置住植株，起到保温防寒的作用，并且等士壤干燥后，再浇灌一次透水。

　　盆土需求大叶莲花掌对盆土的要求，盆土一般使用使用疏松、排水好的沙质壤土。光照充足养护大叶莲花掌过程中需要给予合适的光照。如果光照不够的话，就会容易让它的植株光长个子，导致整棵植株的造型也不好看了，叶子的颜色也不美，还容易引起叶子掉落。所以一要进行足够的光照。

　　养殖纪之川多肉建议使用透气性好一些的土壤，可以将泥炭土、珍珠岩和煤渣配制起来使用。春秋季节生长比较快的时候，应保证全天光照，夏季要搬到阴凉处养。在浇水时要等土干透之后再进行，不干的时候不要浇水。另外，当被病虫侵害之后就要赶紧用药。

　　它一般比较喜欢温暖一点和阳光多的地方，比较的耐寒冷，所以一般比较适合的温度大约是在22到26度，不过一般在室内养的话，温度都是比较合适的。但是在夏天的时候温度是不能大于35度的，因为它是非常的害怕阳光的暴晒，会进入休眠的状态。所以温度也不能太高了。在冬天的时候一般温度不要低于5度就行了，因为它比较的耐得住寒冷，其他时候都是没事的，因为春天和秋天的温度都是正好的。

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