7月22日，2023年兵团果蔬精深加工技术交流研讨会在乌鲁木齐市举行。图为研讨会现场。兵团日报全媒体记者 禚艺 摄

　　7月22日，2023年兵团果蔬精深加工技术交流研讨会在乌鲁木齐市举行。针对国内外果品精深加工现状6t体育、新技术、新成果6t体育、行业发展趋势及兵团果品产业发展中存在的瓶颈问题，70余名来自自治区和兵团的大学、科研院所、企业及兵团各级农业系统的与会代表进行了研讨交流。

　　研讨会由兵团农业农村局指导，兵团农产品加工业协会、新疆农垦科学院农产品加工研究所主办，以“科技引领果蔬产业发展”为主题，分为致辞、主题报告、科企对接等部分举行，旨在搭建起行业专家、科技人员与加工企业、行业代表交流、合作平台，推进果蔬精深加工新技术、新成果等科技成果产业化，促进科技创新与产业需求相结合，为提高兵团果蔬精深加工业整体技术水平，优化产业和产品结构、提升产品市场竞争力、促进兵团果蔬产业健康发展提供借鉴。6t体育

　　7月22日，2023年兵团果蔬精深加工技术交流研讨会在乌鲁木齐市举行。图为专家在作主题报告。兵团日报全媒体记者 禚艺 摄

　　与会专家介绍，林果业是兵团优势产业之一。兵团果蔬生产在2013年至2022年的10年里实现持续快速发展，种植面积降低了4.1%，总产量增加了42.5%。同时，6t体育兵团果蔬精深加工能力不及产量的1/4，与国内发达省市相比，果蔬精深加工理念、技术、产品等方面还存在较大差距。

　　兵团农产品加工业协会秘书长马文泽表示，提质增效果蔬、精深加工是兵团果蔬加工业的发展趋势，对兵团果蔬加工企业、科技工作者而言既是挑战更是机遇果蔬。（兵团日报全媒体记者 禚艺 张力心）

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