豆芽中的嘌呤含量也相对较高，主要集中在根部，建议高尿酸人群平时去根食用。

　　紫菜属于水生植物，每100克嘌呤含量150-500毫克，过度摄入容易增加体内尿酸含量。

　　一些豆类和豆制品也并不适合高尿酸人群。蚕豆每100克中嘌呤含量307毫克以上，黄豆、6t体育注册绿豆、黑豆、6t体育注册红小豆等常见的干豆类，以及含水量较少的腐竹、豆皮等嘌呤含量也较高。

　　高草酸蔬菜：如菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等。摄入过多草酸，会和尿酸争夺排泄机会，甚至和体内的钙结合，产生草酸钙，使得结石进一步恶化。