在如今水果行业卷字当头，几乎所有水果都不太好卖的情况下，只有两种出路：1. 瞄准国内1亿多人的高端市场；2.出海参与国际竞争，扩大潜在目标市场。在水果出海方面，值得我们学习的是越南。

　　越南水果近两年出海可谓是突飞猛进。已经远销澳大利亚，美国等发达国家，而且在越南政府的支持下，越南水果出口量在持续增加。相比之下，种植成本更高的中国水果出口目的地却仍以落后或发展中国家为主。

　　据雪球统计，2022年，中国水果产量为31296.24万吨，同比增长4.42%，与2012年的22091.5万吨相比，增长了9204.74万吨，增幅约为41.67%。

　　2022年，中国人口总数141175万人，6t体育2021年，全国人口总人口为144349.7万人。十年间，中国人口总数不升反降，但水果的总产量增加了近50%。很显然，中国水果总产量已经过剩。中国市场已是存量市场而非增量市场，对于优秀水果企业要想继续保持产业升级的优势，出海以全球为市场是势在必行。

　　为此，水果观察特别组织了水果企业出口前培训，助力企业提高自身竞争力，顺利参与国际竞争。

　　5月10号前报名，有机会获得输美农产品种植者PSA培训课程免费名额。由PSA讲师进行的英文同传课程培训。培训具体事宜如下：

　　蘑菇、木耳、浆果输美种植加工企业代表优先，拟输美及有兴趣了解农产品安全等相关知识的行业从业人员。6t体育美国农产品安全联盟（PSA）种植者标准培训课程是满足FSMA农产品安全法规要求的途径之一，《供人类消费的农产品的种植、采收、包装和保存标准》（PSR，CFR112）要求“农场至少有一名主管或负责人必须成功完成食品安全培训，培训内容等同于美国食品药品管理局认可的标准化课程”6t体育。

　　本课程将提供良好农业规范 (GAP) 和共同管理方面的信息、FSMA农产品安全法规要求以及如何制定农场食品安全计划的详细信息。因为本课程涵盖了美国的监管要求，输美生鲜农产品（包括蘑菇和浆果）的企业将大为受益。参加本课程后，学员可以对以下内容有基本了解：

　　‍‍PSA培训主办单位：中国出入境检验检疫协会（CIQA）、美国农产品安全联盟（PSA）、美国食品药品管理局 (FDA)

　　仅5月10号前报名的企业，有机会获得输美农产品种植者PSA培训课程免费名额。‍‍

　　亚果会国际采购商联盟由亚果会牵头组织成立的一支有实力的全球采购商联盟。亚果会国际采购商联盟的成立旨在汇聚全球实力买家，为各国各地区、各类别的果蔬采购商争取更丰富的中国果蔬货源。6t体育